Alapvetö élelmiszerekböl keletkezhet átmeneti hiány az ünnep elötti napokban

Az alternatív termékek lehetnek az idei húsvét slágerei

Egyre több a tudatos vásárló, ami már a húsvéti kosarakban is látványosan megmutatkozik. A várakozások szerint idén új trend lehet, hogy a hagyományos édességek helyett sokan választanak majd cukormentes alternatívát, de a glutén- és laktózmentes termékekre is minden korábbinál nagyobb lehet a kereslet. Csikós Zsolt, a Coop Online Kft. vezetője arról beszélt, a nagyvásárlást nem szerencsés a húsvét előtti utolsó napokra időzíteni, mert több alapvető élelmiszer, de akár a sonka, a sütőipari termékek, a trappista sajt és a leveles tészta is hiánycikk lehet. Érdemes azért is előre gondolkodni, hogy a megrendelt termékek még időben ki legyenek szállítva a megadott címre.

Az egészséges, ökotudatos életmódot folytató fogyasztók húsvétkor is igyekeznek olyan termékeket választani, amelyek könnyen beilleszthetők az étrendjükbe úgy, hogy ne kelljen teljesen lemondani az ünnepi hangulatról.

Alternatív megoldást ma már gyakorlatilag mindenre találni, a glutén- és laktózmentes kalácstól a bio zöldségeken át a teljes kiőrlésű süteményeken keresztül az édesítőszerekkel készült csokoládékkal bezárólag hatalmas a választék. Ez Csikós Zsolt szerint nem véletlen, hiszen a keresleti oldalon már jelentős erre az igény is.

Mint mondta, a Coop Online rendszerében 2021 márciusában és áprilisában tejet, kristálycukrot és búzafinomlisztet rendeltek a leggyakrabban, de a top tízes listán ott szerepelt még mások mellett az ásványvíz, az élesztő és a vaníliacukor is. Idén várhatóan ez a lista átalakul, hiszen tavaly, a márciusban kezdődött lezárások az alapvető termékek forgalmát erősítették és a klasszikus értelemben vett húsvét sok háztartásban el is maradt.

„2022-ben minden bizonnyal előtérbe kerülnek a hozzáadott cukor nélkül készült, glutén- és laktózmentes, fehérjében gazdag termékek, melyeket rengetegen fogyasztanak előszeretettel a hétköznapokban is. Vagyis népszerű lesz minden olyan árucikk, amivel helyettesíteni lehet a cukrot tartalmazó édességeket, vagy a glutént tartalmazó chipseket és egyéb rágcsálnivalókat” – mutatott rá, hozzátéve, hogy a csokinyuszik és csokitojások letaszíthatatlanok a trónról, hiszen egyik konyhaasztalról sem maradhatnak le ilyenkor.

Sonka nélkül maradhat, aki nem tervez előre

Megjegyezte, a csomagolásmentes és ökotudatos termékek is fénykorukat élik, ebbe a körbe beletartozik minden olyan termék, amely nincs külön becsomagolva és környezetbarát anyagból készült. Példaként említette a kézműves szappanokat, a bambusz fogkefét vagy a természetes anyagokból készült körömkefét, fürdőszivacsot.

Kérdésre válaszolva elmondta, mint minden ünnepnél, húsvétkor is célszerű minél hamarabb beszerezni azokat az alapanyagokat, melyek biztosan felhasználásra kerülnek majd.

„Nem szerencsés a végletekig kivárni, mert az emberek többsége ekkorra hagyja a nagybevásárlást, ezért sok élelmiszer hirtelen átmenetileg hiánycikké válhat. Rendeljük meg akár egy-két héttel előtte, amire szükségünk lesz a receptekhez, és ha előfordulhat, hogy ezeket hamarabb felhasználjuk egy spontán ötletű sütéshez, akkor inkább rakjunk belőle a virtuális kosárba duplán!” – magyarázta.

Végezetül szót ejtett arról is, ha új márkát szeretnénk kipróbálni, akkor hagyatkozhatunk a véleményekre, de akár magunk is tesztelhetjük, arra viszont vigyázzunk, hogy a kíséretezést ne az ünnepre időzítsük, mert nem lehetünk meggyőződve róla előre, hogy be is válik az újítás.

Hosszú távú cél a napi 400 gramm zöldség és gyümölcs fogyasztása

Friss tavaszi zöldséges fogásokkal indult idén az „Európai Friss Csapat – Az ízek ereje” program

A Klauzál téri vásárcsarnok egy főzőstúdiójában tartották a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara zöldség- és gyümölcsfogyasztást ösztönző programja, az Európai Friss Csapat évindító, főzéssel egybekötött sajtótájékoztatóját. Az eseményen Győrffy Balázs, a NAK elnöke és Turcsán Tünde, a GFK üzletágigazgatója tartott beszédet, majd Bernáth József séffel közösen friss tavaszi zöldséges fogásokat készítettek és kóstoltak a résztvevők.

A sajtótájékoztatót Győrffy Balázs, a NAK elnöke nyitotta meg. Elmondta, hogy a Kamara idén az Európai Friss Csapat program második évét kezdi meg, a megelőző kampánnyal, az Európai Friss Kalandokkal együtt azonban immár ötödik éve népszerűsíti a zöldség- és gyümölcsfogyasztást itthon a fiatalok és a kisgyermekes családok körében.

Győrffy Balázs: emelkedik az átlagos napi zöldség- és gyümölcsfogyasztás

„Egyértelműen látható, hogy emelkedik az átlagos napi zöldség- és gyümölcsfogyasztás. 2018-ban, a program első szakaszának indulásakor, hazánkban ez 260 gramm volt, a Freshfel 2020-as felmérése szerint a fogyasztás 304 gramm/nap/főre nőtt. Az Egészségügyi Világszervezet ajánlásától még így is közel 100 grammra vagyunk. A célunk ennek a 100 grammnak a tovább csökkentése” – fogalmazott Győrffy Balázs.

Hozzátette: az „Európai Friss Csapat – Az ízek ereje” program idén is sok újdonsággal indul, annak érdekében, hogy mind a családokat, mind – az egyébként nehezen elérhető – 14-18 éveseket még hatékonyabban tudja megszólítani. A program gasztro-házigazdája Bernáth József séf lett ebben az évben, míg Gurisatti Gréta, olimpiai bronzérmes vízilabdázó mellé sportoló nagykövetként Valter Attila kerékpárversenyző, a Tour de Hongrie győztese csatlakozott az Európai Friss Csapathoz.

A NAK elnöke külön kitért az influenszerek meghatározó szerepére a fiatalok körében. Bernáth József séf, Gurisatti Gréta és Valter Attila sportolók, valamint Fülöp Lili dietetikus mellett az Európai Friss Csapat tagja még Jászberényi Zsófia, Soopfie, aki már tavaly is szerepet vállalt a programban, valamint Romfa Hunor, gamer nevén Sajt32, aki idén kapcsolódott be.

Az Ipsos kutatása szerint a 11-18 évesek közel fele, 47%-a ismeri a program valamelyik influenszerét, míg 43%-uk találkozott valamely általuk gyártott tartalommal. Közülük 71%-nak felkeltette az érdeklődését a tartalom, és még többet szeretett volna megtudni az adott zöldségről, 66%-uk pedig kifejezetten kedvet kapott a fogyasztásukhoz.” – mondta.

Köszöntőjéből az is kiderült, hogy további újdonságok is várhatók még, például a program kabalafigurái, Frutti és Veggi mellé megérkezik Káosz is, a mini animációs sorozatban pedig Beni testvére, Maja jelenik majd meg.

„Különösen örülök, hogy – a koronavírus-járvány miatti hosszú kihagyás után – ismét lehet személyesen találkozni az Európai Friss Csapattal az áruházakban is, a hétvégi bevásárlások alkalmával. Április végétől kezdve ugyanis Frutti és Veggi a Penny-ben várja a vásárló családokat, ahol nemcsak a zöldségek és gyümölcsök megismerésére, hanem kóstolására is lehetőség nyílik.”

Győrffy Balázs elmondta továbbá, hogy hazánkban a 6 és 18 év közötti gyerekek 90%-a legalább hetente egyszer fogyaszt friss zöldséget és gyümölcsöt, napi szinten azonban már csak a felük. Ezen az arányon szeretnének mindenképpen javítani, amelyhez kiváló eszköz a Zöldség-Gyümölcs Hős pályázat, amelyet – a tavalyi nagy siker után – idén immár második alkalommal hirdetnek meg.

Turcsán Tünde a GFK FMCG üzletágigazgatója arról beszélt, hogy bár a pandémia egyértelműen változtatott vásárlási szokásainkon, de azon például nem, hogy a magyar háztartások a zöldségeket és a gyümölcsöket is leginkább a diszkontokban szerzik be, sőt a pandémia előtti időszakhoz képest erősödött ezen üzlettípus fontossága. Összességében változott viszont a vásárlások gyakorisága és értéke: kevesebb alkalommal vásárolunk – ha lehet, egy helyen beszerezve mindent –, és nagyobb összeget költünk egy-egy vásárlás alkalmával egyszerre. Az is kiderült, hogy a legfontosabb szempontok az élelmiszerek – így a zöldségek, gyümölcsök – vásárlásakor is a frissesség és az ízletesség, míg a termékek és alapanyagok jó és megbízható minősége „felértékelődött” és fontosabbá vált a vásárlók számára.

Lecsós cukkinicsónak, vagyis egészséges, zöldséges finomságok Bernáth Józseftől

Az esemény hivatalos részét követően Bernáth József séf irányításával főzőworkshop kezdődött, amelyen friss, hajtatott zöldségekből álló elő- és főételt készítettek el és kóstoltak meg a résztvevők.

A népszerű séf elmondta, hogy azon zöldségekhez, amelyek nyersen is fogyaszthatóak, a gyerekek is biztosan kedvet kapnak, ha apróbb darabokban egy szép tányérra tesszük őket, és mi is falatozunk belőle. Ilyen például a sárgarépa és a zellerszár.

Amikor azonban hőkezelünk néhányat, például éppen a cukkinit vagy a paprikát, figyeljünk arra, hogy ne legyen a végeredmény nagyon puha, mert kóstoláskor általában a túl puha zöldségek kerülnek a gyermekek tányérjának a peremére” – mesélt tapasztalatairól.

Majd hozzátette: érdekes, hogy a drapp színű zöldségek általában könnyebben átjutnak a lurkók szűrőjén. A harsány zöld és piros zöldségeket, gyümölcsöket pedig a legkönnyebben úgy tudjuk megkedveltetni velük, ha egy mesehős kedvenc ételének tituláljuk őket. Így nagyobb az esély arra, hogy megkóstolják.

Fülöp Lili, az Európai Friss Csapat program dietetikusa főzés közben elmondta, hogy a hajtatott zöldségek csak termesztésükben különböznek szabadföldi társaiktól, vitamintartalmuk, egyéb jótékony hatásaik és ízük tekintetében nem.

„A tavasz kiváló időpont arra, hogy növeljük a napi zöldség- és gyümölcsfogyasztásunkat, hiszen a szezonális alapanyagok száma egyre nő ilyenkor. A téli időszak után gyakori a fáradtság, az enerváltság vagy az esetleges vitaminhiány, melyeket a színes és változatos zöldségek antioxidáns tartalmával ellensúlyozhatunk. Ezeknek számos pozitív hatása van akár az immunrendszerre, a szív- és érrendszerre vagy az idegrendszerre is. A tavasszal megjelenő salátafélék, a paradicsom, a paprika vagy akár az újhagyma is remekül beilleszthető alapanyagok bármely étkezésre” – mondta el a dietetikus. Majd emlékeztetett, hogy egy paprika elfogyasztásával annyi C-vitamint viszünk a szervezetünkbe, ami fedezi az egész napi szükségletünket.

Az elkészült fogások alapanyagai is hajtatott zöldségfélék voltak: paprika, paradicsom és cukkini. Bernáth József receptjei alapján ezekből előételként egy kápia paprikás kuszkusz saláta készült koktélparadicsomba töltve, főételként pedig lecsós cukkinicsónak. A receptek megtalálhatók az Európai Friss Csapat program weboldalán: https://frutti-veggi.hu/lepj-be-a-friss-kalandok-vilagaba/receptek/.

TetÖzÖ szakemberhiány és lassuló beruházások az emelkedÖ árak hatása

Budapest, 2022. március 30. – Átlagosan 138 napot kell várni szakemberre Magyarországon, öt nappal többet, mint egy évvel korábban, mégsem ez a legnagyobb gond ma: az építkezők és felújítók 33 százaléka döntött úgy, hogy bizonyos mértékig változtat a tervein az áremelkedések hatására – derült ki a Mapei Kft. sajtótájékoztatóján ismertetett kutatásból.

2022 februárjában 138 nap várakozási időt jelentett a szakemberhiány Magyarországon, ennyi idő telt el átlagosan a szakemberek megkeresésétől a munka megkezdéséig. Ez kismértékű, alig néhány százalékos emelkedés a múlt évi adatokhoz képest. Az országos kutatás 3580 fő megkérdezésével készült.

„A 138 nap változatlanul extrém hosszú várakozási idő, az ideális egy-két hónappal szemben. Jó hír, hogy a jelenlegi trendek alapján túl van a tetőponton és az év második felétől várhatóan csökkenni fog a szakemberhiány mértéke, a kifutó támogatások, valamint a visszafogottabb önkormányzati beruházások hatására mérséklődő kereslet miatt” – vélekedik Markovich Béla, a Mapei Kft. ügyvezetője.

A legalacsonyabb, 111 nap, a várakozási idő szakemberhiány miatt Tolna megyében, valamint Heves megyében, ahol 123 nap. Budapesten 124 napot kell várni szakemberre, Komárom-Esztergom megyében 126 napot. A legmagasabb a szakemberhiány Nógrád megyében, 154 nap, és Csongrád-Csanád megyében, 152 nap.

Országosan a legkevesebbet kőművesre kell várni, átlagosan 94 napot, ácsokra 106, festőkre 115 napot. A legtöbbet gépészre, átlagosan 148 napot, bádogosra 140 napot, burkolóra 136 napot, villanyszerelőkre 135 napot.

Fékező áremelkedés

A Mapei Kft. kutatása megvizsgálta az építési és felújítási költségek áremelkedésének hatását. Az eredmény megdöbbentő: az áremelkedések hatására az építkezők, felújítók 33 százaléka döntött úgy, hogy bizonyos mértékig változtat a tervein. Ezen belül a válaszadók 7 százaléka felhagyott az építkezési, illetve felújítási terveivel, míg további 27 százalék lejjebb adott belőlük, például olcsóbb, alacsonyabb minőségű anyagok beépítésével.

A tervezett beruházás meghiúsulása Csongrád-Csanád és Baranya megyében a legmagasabb, egyaránt 10 százalék. A legalacsonyabb, 3 százalék a tervezett beruházások meghiúsulása Tolna megyében, valamint Békés megyében, ahol 4 százalék.

A terveikből lejjebb adók, azokból kevesebbet vagy másképp megvalósítók aránya országosan 27 százalék. A legtöbben, 35 százalék, Hajdú-Bihar megyében döntöttek így, valamint Borsod-Abaúj-Zemplén és Vas megyében, 32-32 százalék, Bács-Kiskun és Fejér megyében 31-31 százalék; a legkevesebben Tolna megyében, 18 százalék, valamint Baranya megyében, 20 százalék, Nógrád megyében, 21 százalék.

Országosan az építkezők, felújítók 15 százaléka arról számolt be, hogy az áremelkedés hatására csúszott a beruházás befejezése. Ez leginkább (25%) Tolna, valamint Veszprém és Bács-Kiskun (19-19%) megyét érintette. A legkisebb mértékben pedig Jász-Nagykun-Szolnok és Somogy megyét, 11-11 százalék, valamint Baranya, Békés és Hajdú-Bihar megyét, egyaránt 12-12 százalék.

A költségek megemelkedéséről az építkezők és felújítók csaknem fele, 48 százaléka számolt be: a legtöbben Tolna megyében (56%), a legkevesebben Nógrád és Vas megyében (40%).

Mindösszeaválaszadók 19 százaléka állítja, hogy az áremelkedés nem volt hatással az építkezésére, felújítására, mert például még előtte befejezték azt, vagy beszerezték az alapanyagokat. Legtöbben Budapesten (25%), a legkevesebben Borsod-Abaúj-Zemplén megyében (14%) voltak ilyen szerencsések.

Markovich Béla úgy véli, hogy mind a szakemberhiány, mind az emelkedő építési költségek miatt létfontosságú, hogy az építkezők és felújítók sokkal jobban figyeljenek a megrendelésekre, hogy elkerüljék a kontárokat. A szakember azt tanácsolja, hogy csak valós referenciákkal rendelkező szakembert bízzunk meg, aki már bizonyított a múltban! Csak akkor adjunk megrendelést, ha ismerjük a szakembert, láttuk már a munkáját és a munkája alapján megbízhatónak ítéljük. A munkának higgyünk, ne a szavaknak!

Jubileumi 25. Lurdy Házi börze az ásványok szerelmeseinek

2022. április 2-án és 3-án a Lurdy Ház (1097 Budapest Könyves Kálmán körút 12-14.) ad otthon az ásványos világ egyik legnagyobb seregszemléjének. E rangos eseményen felvonulnak a világ minden tájáról érkező nyers és csiszolt ásványok, drágakövek és ékszerek, valamint az ásványokból készült használti és dísztárgyak hazai és külföldi kiállítói.

A jubileumi ásványbörze méltó helyszíne a Lurdy Ház rendezvényközpontja, ahol 3000 m2-en 140 kereskedő, gyűjtő, ékszerkészítő és kézműves kínálja majd termékeit, alkotásait. A vásárlási lehetőség mellett remek kikapcsolódást ígérnek a rendezvény programjai, mint pl. a 3D vetítés, amely a barlangok rejtett világába kalauzolja el a nézőket. Olyan élményben lehet része, amelyet másképp nem tapasztalhat meg, hiszen a virtuálisan bejárt barlangok többsége a nagyközönség számára nem látogatható. Tudományos előadások és kiállítások is színesítik a programok.

A rendezvény fókuszában a Magnetit áll, amellyel ásványkiállításon ismerkedhetnek meg az érdeklődők. A Magyarhoni Földtani Társaság „Év ásványa” szavazásán a legnépszerűbbnek bizonyult Magnetit nem elsősorban a szépségével, hanem a hasznosságával és különleges tulajdonságával tűnik ki. A legfontosabb vasércásvány, és mint ilyen, aktív mágnesként működik.

Az ásványbörzék egyre több gyereket vonzanak, és remek lehetőséget nyújtanak a játszva tanulásra, az ásványok és a földtudományok megismerésére. A jövő generációjának oktatásáért a Lelkes ásványbörzék csapata összefogott a TIT ásványbarát szakcsoportjával, és az ásványbörzék fontos részét képező földtudományos játszóházat extra programokkal, különleges kísérletekkel és bemutatókkal bővítik. A szervezők nem titkolt szándéka, hogy az ásványok megismertetésén keresztül felhívják a figyelmet a környezet és a természeti kincsek megóvására.

Az interaktív játszóház mellett a gyerekek körében nagy érdeklődésre tarthat számot a világító ásványok bemutatója és az aranymosó is, ahol próbára tehetik szerencséjüket. Apróbb ásványokkal, de legfőképp a keresés élményével gazdagodhatnak.

A szervezők az alkotni vágyó kicsikre is gondoltak, akik a kreatív gyermekfoglalkoztatóban mutathatják meg kézügyességüket. Új technikákat tanulhatnak, és az elkészült alkotásokat haza is vihetik, így a család és a rokonság is gyönyörködhet bennük.

A felnőttek kreativitását – és nem utolsó sorban türelmét és kitartását – példázzák a csodálatos minifák, amelyeket az Óbudai Bonsai Egyesület kiállításán tekinthetnek meg az érdeklődők. A Kínában kifejlesztett és Japánban elterjedt tálcás kertészkedés az ember és a természet harmóniájának tökéletes szimbóluma.

Izgalmas programnak ígérkezik a kígyósimogató is, ahol a kicsik és nagyok közelebbi ismeretségbe kerülhetnek a kígyók fajának ártalmatlan képviselőivel, a siklókkal. Sőt, a rendezvényen lehetőség van a kedvenc hüllővel való fotózkodásra is.

Sokak által kedvelt és igényelt szolgáltatás a drágakő-meghatározás. Nem maradhat el az áprilisi rendezvényen sem, és ezúttal is ingyenes a látogatók számára. Érdemes kihasználnia a lehetőséget, ha van olyan drágaköve, amelynek nevére kíváncsi vagy eredetében bizonytalan. A szakértő műszeres vizsgálattal határozza meg a kő fajtáját, minőségét és valódiságát.

A hatályos kormányrendelet szerint a rendezvény védettségi igazolvány nélkül is látogatható.

Nyitva tartás: szombat – vasárnap (mindkét nap) 10 órától 19 óráig

Jegyek elővételben: https://asvanyborze.jegyx1.hu

A Budapesti Szent Ferenc Kórház a Hármashatárhegyen adta át hetedik kardiotanösvényét

A Kórház Út az egészséghez elnevezésű programja keretében eddig országosan hat helyszínen létesített kardiotanösvényeket, melyek kreatív módon segítik a szív- és érrendszeri vagy magasvérnyomás-betegséggel élők, illetve cukorbetegek életét. A rehabilitációt és életmódváltást segítő túraösvényt továbbá a kezdetektől úgy formálták, hogy az egészséges lakosság számára is használható és informatív legyen: esetükben betegségek kiszűrését, megelőzését szolgálja.

A tanösvény célja, hogy egy kellemes szabadidős tevékenység közben információhoz jussunk szívünk egészségi állapotáról azáltal, hogy saját szervezetünk működését, reakcióit kísérjük figyelemmel és rögzítjük a túra okozta terhelés alatt. A tanösvény-program az új helyszínen is több különböző hosszúságú távot kínál. Az útvonalak és pulzusmérő pontok kialakításakor a szakemberek a legújabb szakmai ajánlások figyelembevételével jártak el, így azok egyszerre biztonságosak és hatékonyak.

A programhoz kapcsolódóan Budapesten eddig a Hárshegyen, a Normafán és az újpesti Farkaserdőben, Budapesten kívül pedig Veresegyházán, Miskolcon és Kékestetőn működik ilyen tanösvény. A Kórház egyes budapesti helyszínein heti rendszerességgel tart szervezett vezetett túrákat is. Elsőként ezt szokták ajánlani, hisz itt a kórház szakemberei segítenek a tanösvény megértésében és helyes használatában. A program résztvevői számára több helyszínen kölcsönözhető eszközök is rendelkezésére állnak (teleszkópos túrabot, pulzusmérő karóra). A túra során mért egészségügyi adatokat egyénileg teljesített vagy vezetett túra esetében is a kórház szakemberei értékelik ki. Azoknak, akiknél kiugró értékeket észlelnek, erről visszajelzést adnak, és felajánlják a kivizsgálás lehetőségét a kórház szakrendelésein. Az ellenőrzött mozgásprogram az egészségesek esetében a megelőzést, a szív-érrendszeri, illetve magasvérnyomás-betegséggel élők, cukorbetegek esetében pedig a szövődmények kialakulásának megelőzését, késleltetését szolgálja.

Dr. Toldy-Schedel Emil, a Budapesti Szent Ferenc Kórház főigazgatója elmondta: Magyarországon egyre hatékonyabban tudjuk ellátni az akut szív- és érrendszeri eseményeket, a szívinfarktust és a stroke-ot, az esemény után egy éven belüli halálozási adataink azonban aggasztóak. Ahhoz, hogy ezen változtathassunk, a gyógyszerek mellett a betegek együttműködését elindító és segítő programokat kell nyújtani. Ilyen ez a kardiotanösvényprogram, amit célunk országos hálózattá tenni, és kísért tanösvényprogramjainkat kibővíteni a cukorbeteg, illetve post-covid célcsoporttal, valamint továbbfejlesztését tervezzük SM betegek számára is, illetve a programon belül másfajta mozgásprogramok felé is nyitunk (pl. nordic walking, bicikli, speciális célcsoportoknak e-bicikli).

Rittling István, a Pilisi Parkerdő Zrt. Budapesti Erdészetének vezetője elmondta: Nagy öröm számunkra, hogy a Pilisi Parkerdő területén immár a harmadik olyan tanösvény kialakításában vehettünk részt, amely kifejezetten az erdők egészségmegőrző szerepére épít. Úgy gondolom, minden ilyen jellegű együttműködés segít kifejezésre juttatni, mekkora jelentősége van az erdőknek az életünkben, kiemelten a városi emberek életében.

A programhoz egyedileg kifejlesztett mobilapplikáció is tartozik, melynek segítségével a pulzus- és egyéb egészségügyi adatok egy személyes online felületen rögzíthetők. A program innovatív információtechnológiai partnere, az eHealth Kft. nevében Dr. Máté Attila kiemelte: A cég saját fejlesztésű Fókusz Program applikációjában megjelenik a túra útvonala és a tényleges tartózkodási hely, és a rendszer a pulzusmérő pontokon figyelmeztet a mérésre, a mért pulzusértéket a megtett távolság- és időadatokkal együtt beolvassa a kardiológiai naplóba, majd előre megadott orvosszakmai utasítások alapján mesterséges intelligencia segítségével elvégzi a rizikóértékelést és szükség esetén riasztja a kórház szakemberét.

Dr. Gór Csaba a II. Kerület önkormányzati képviselőjeként kiemelte: Két nagyon fontos értékünkért is teszünk e tanösvény átadásával: a budai polgárok egészségéért és a természet védelméért, megbecsüléséért. Hozzátette: A budai egészségügy fejlesztése kulcskérdés a magyar kormány számára: 2014 óta több mint 69 milliárd forint támogatás érkezett a II., a III. és a XII. kerületi intézményekhez, és a Szent Ferenc Kórház is 4 milliárd forintos kiemelt támogatással tudott megújulni, bővülni.

Révész Máriusz aktív Magyarországért felelős kormánybiztos úgy fogalmazott, hogy az egészséges és aktív életmód rövidtávon gyógyszer, hosszútávon prevenció. Így az elmúlt években a gyermekek és a fiatal felnőttek sportos, mozgásgazdag életmódjához szükséges feltételek megteremtése mellett a szenior korosztály egészségmegőrzése érdekében is fontos fejlesztések történtek. Mivel különböző tanulmányok is igazolták azt, hogy akár már heti 2,5 óra mozgással is több mint 4 évvel növelhető az egészségben eltöltött évek száma, ezért minden olyan kezdeményezést támogatnak, melyek ezzel a céllal összhangban vannak. Így az Aktív Magyarországért Felelős Kormánybiztosi Iroda hozzájárulásának köszönhetően a közeljövőben több hasonló túra- és tanösvény jön majd létre országszerte.

Az új tanösvényt P. Kozma Imre OH, a Betegápoló Irgalmasrend magyarországi vezetője áldotta meg, aki Isten áldását kérte a kezdeményezésre és azt kívánta: Szolgálja az ember egészségét, szabadítsa fel az ember életkedvét, növelje az ember alkotó erejét, s tegye készségessé a jóra. Ezt a kezdeményezést a teremtő Isten áldása teszi áldottá, aki ott áll az élet forrásánál, mint ajándékozó; a gondviselő Isten, aki velünk jár az úton és segítségünkre van, és életünk céljaként bearanyozza erőfeszíteseinket.

Kórházi szakemberek által vezetett túra formájában többen a megnyitót követően ki is próbálhatták a tanösvényt. A kórház a gyogytorna@szentferenckorhaz.hu emailcímen fogadja budapesti túráira a jelentkezéseket.

A Kórház Út az egészséghez elnevezésű programja keretében eddig országosan hat helyszínen létesített kardiotanösvényeket, melyek kreatív módon segítik a szív- és érrendszeri vagy magasvérnyomás-betegséggel élők, illetve cukorbetegek életét. A rehabilitációt és életmódváltást segítő túraösvényt továbbá a kezdetektől úgy formálták, hogy az egészséges lakosság számára is használható és informatív legyen: esetükben betegségek kiszűrését, megelőzését szolgálja.

A tanösvény célja, hogy egy kellemes szabadidős tevékenység közben információhoz jussunk szívünk egészségi állapotáról azáltal, hogy saját szervezetünk működését, reakcióit kísérjük figyelemmel és rögzítjük a túra okozta terhelés alatt. A tanösvény-program az új helyszínen is több különböző hosszúságú távot kínál. Az útvonalak és pulzusmérő pontok kialakításakor a szakemberek a legújabb szakmai ajánlások figyelembevételével jártak el, így azok egyszerre biztonságosak és hatékonyak.

A programhoz kapcsolódóan Budapesten eddig a Hárshegyen, a Normafán és az újpesti Farkaserdőben, Budapesten kívül pedig Veresegyházán, Miskolcon és Kékestetőn működik ilyen tanösvény. A Kórház egyes budapesti helyszínein heti rendszerességgel tart szervezett vezetett túrákat is. Elsőként ezt szokták ajánlani, hisz itt a kórház szakemberei segítenek a tanösvény megértésében és helyes használatában. A program résztvevői számára több helyszínen kölcsönözhető eszközök is rendelkezésére állnak (teleszkópos túrabot, pulzusmérő karóra). A túra során mért egészségügyi adatokat egyénileg teljesített vagy vezetett túra esetében is a kórház szakemberei értékelik ki. Azoknak, akiknél kiugró értékeket észlelnek, erről visszajelzést adnak, és felajánlják a kivizsgálás lehetőségét a kórház szakrendelésein. Az ellenőrzött mozgásprogram az egészségesek esetében a megelőzést, a szív-érrendszeri, illetve magasvérnyomás-betegséggel élők, cukorbetegek esetében pedig a szövődmények kialakulásának megelőzését, késleltetését szolgálja.

Dr. Toldy-Schedel Emil, a Budapesti Szent Ferenc Kórház főigazgatója elmondta: Magyarországon egyre hatékonyabban tudjuk ellátni az akut szív- és érrendszeri eseményeket, a szívinfarktust és a stroke-ot, az esemény után egy éven belüli halálozási adataink azonban aggasztóak. Ahhoz, hogy ezen változtathassunk, a gyógyszerek mellett a betegek együttműködését elindító és segítő programokat kell nyújtani. Ilyen ez a kardiotanösvényprogram, amit célunk országos hálózattá tenni, és kísért tanösvényprogramjainkat kibővíteni a cukorbeteg, illetve post-covid célcsoporttal, valamint továbbfejlesztését tervezzük SM betegek számára is, illetve a programon belül másfajta mozgásprogramok felé is nyitunk (pl. nordic walking, bicikli, speciális célcsoportoknak e-bicikli).

Rittling István, a Pilisi Parkerdő Zrt. Budapesti Erdészetének vezetője elmondta: Nagy öröm számunkra, hogy a Pilisi Parkerdő területén immár a harmadik olyan tanösvény kialakításában vehettünk részt, amely kifejezetten az erdők egészségmegőrző szerepére épít. Úgy gondolom, minden ilyen jellegű együttműködés segít kifejezésre juttatni, mekkora jelentősége van az erdőknek az életünkben, kiemelten a városi emberek életében.

A programhoz egyedileg kifejlesztett mobilapplikáció is tartozik, melynek segítségével a pulzus- és egyéb egészségügyi adatok egy személyes online felületen rögzíthetők. A program innovatív információtechnológiai partnere, az eHealth Kft. nevében Dr. Máté Attila kiemelte: A cég saját fejlesztésű Fókusz Program applikációjában megjelenik a túra útvonala és a tényleges tartózkodási hely, és a rendszer a pulzusmérő pontokon figyelmeztet a mérésre, a mért pulzusértéket a megtett távolság- és időadatokkal együtt beolvassa a kardiológiai naplóba, majd előre megadott orvosszakmai utasítások alapján mesterséges intelligencia segítségével elvégzi a rizikóértékelést és szükség esetén riasztja a kórház szakemberét.

Dr. Gór Csaba a II. Kerület önkormányzati képviselőjeként kiemelte: Két nagyon fontos értékünkért is teszünk e tanösvény átadásával: a budai polgárok egészségéért és a természet védelméért, megbecsüléséért. Hozzátette: A budai egészségügy fejlesztése kulcskérdés a magyar kormány számára: 2014 óta több mint 69 milliárd forint támogatás érkezett a II., a III. és a XII. kerületi intézményekhez, és a Szent Ferenc Kórház is 4 milliárd forintos kiemelt támogatással tudott megújulni, bővülni.

Révész Máriusz aktív Magyarországért felelős kormánybiztos úgy fogalmazott, hogy az egészséges és aktív életmód rövidtávon gyógyszer, hosszútávon prevenció. Így az elmúlt években a gyermekek és a fiatal felnőttek sportos, mozgásgazdag életmódjához szükséges feltételek megteremtése mellett a szenior korosztály egészségmegőrzése érdekében is fontos fejlesztések történtek. Mivel különböző tanulmányok is igazolták azt, hogy akár már heti 2,5 óra mozgással is több mint 4 évvel növelhető az egészségben eltöltött évek száma, ezért minden olyan kezdeményezést támogatnak, melyek ezzel a céllal összhangban vannak. Így az Aktív Magyarországért Felelős Kormánybiztosi Iroda hozzájárulásának köszönhetően a közeljövőben több hasonló túra- és tanösvény jön majd létre országszerte.

Az új tanösvényt P. Kozma Imre OH, a Betegápoló Irgalmasrend magyarországi vezetője áldotta meg, aki Isten áldását kérte a kezdeményezésre és azt kívánta: Szolgálja az ember egészségét, szabadítsa fel az ember életkedvét, növelje az ember alkotó erejét, s tegye készségessé a jóra. Ezt a kezdeményezést a teremtő Isten áldása teszi áldottá, aki ott áll az élet forrásánál, mint ajándékozó; a gondviselő Isten, aki velünk jár az úton és segítségünkre van, és életünk céljaként bearanyozza erőfeszíteseinket.

Kórházi szakemberek által vezetett túra formájában többen a megnyitót követően ki is próbálhatták a tanösvényt. A kórház a gyogytorna@szentferenckorhaz.hu emailcímen fogadja budapesti túráira a jelentkezéseket.

Így készülnek Palócföldön a húsvétra – Utazási tippek az ünnepi hétvégére

Palócföldre egész évben érdemes ellátogatni, de a húsvéti ünnepek kifejezetten egyedülálló lehetőségeket, programokat kínálnak Nógrád-megyében. Budapesttől mindössze egy órányira található Hollókő, Ipolytarnóc és Szentkút, ahol húsvéti fesztivállal, geológiai túrákkal és lelkigyakorlattal várják a kirándulókat.

Húsvéti fesztivál, vödrös locsolkodás Hollókőn

A húsvét fővárosába, Hollókőre nemcsak a hagyományos locsolkodás miatt érdemes ellátogatni, hanem a gazdag folklórprogram, a palóc gasztronómia, a koncertek, valamint a családi és gyerekprogramok miatt is. Ráadásul a falut éppen 35 éve választotta az UNESCO a világörökség részének, emiatt a húsvéti fesztivál még több alkalmat kínál az ünneplésre április 15 és 18. között. Ahogy közeledik az ünnep a lányok már kinézik az udvar legszebb tyúkját, és különleges étrenddel dédelgetik, hogy minél gömbölyűbb tojásokat tojjanak. A fiúk pedig ezalatt nagyapjuktól örökölt vödrüket tisztogatják, fényesítik, hogy húsvét hétfőn az övék legyen a legpontosabb célzó eszköz széles e hazában. Mert a vödör avatatlan kézben fegyver, de a hollókőiek kezében művészetté válik. Igen, itt még mindig vödörrel locsolnak.

Bővebb információ: https://www.husvetifesztival.com/

Tematikus túrák, előadások az ősmaradványoknál

A 4 napos húsvéti ünnepre összetett program-kavalkáddal készül az Ipolytarnóci Ősmaradványok természetvédelmi terület. Április 15-én a Lombkorona ösvény Tuzson-tornyánál a tojásrakó madárvilágra kitekintéssel nyitja meg eseménysorozatát a magyar „Miocén Park”. Április 16-án tematikus túra indul a geológiai tanösvényen, majd másnap a Lombkorona kávézó cápás tavacskája mellett az ősóceánra, az egykori tengerelöntésekre, a Pannon-tóra és a Kárpát-medencei vizekre emlékeznek, palóc húsvéti ételek kíséretében. Végül pedig az ünnep utolsó napján egy Húsvéti Miocén túrán lehet részt venni.

Bővebb információ: https://www.osmaradvanyok.hu/hu/program-reszletek/husveti-programok-az-osmaradvanyoknal

Szentkúton lelkigyakorlat segíti az ünnepi ráhangolódást

Magyarország egyik legismertebb, csodatételeiről híres zarándokhelyén, Mátraverebély-Szentkúton elcsendesedésre és a húsvét mélyebb megélésére ad lehetőséget a ferencesek által szervezett lelkigyakorlat, április 14 és 17. között, amely a húsvéti szent háromnap (nagycsütörtök, nagypéntek és a húsvéti vigília) liturgiáját kíséri. A részvétel bentlakásos formában is lehetséges. A szertartásokba való bekapcsolódást az egyik ferences atya kommentárjai segítik.

Bővebb információ: https://szentkut.hu/hirek/hireink/husvet-2022

Magyar sikerrel ért véget a SIRHA BUDAPEST 2022!

Minden szempontból nagy sikert hozott a csütörtökön véget ért Sirha Budapest szakkiállítás, a Hungexpo Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban. Közép-Kelet-Európa legjelentősebb élelmiszeripari és HoReCa eseményén három nap alatt több mint 20 ezer szakmai látogató fordult meg. Az immár második alkalommal a Sirha Budapesten rendezett Bocuse d’Or szakácsverseny európai döntőjében pedig a magyar csapat második lett, és ezzel kvalifikálta magát a lyoni világdöntőre.  

Az ötödik alkalommal megrendezett Sirha Budapest mára vitathatatlanul a régió legnagyobb rendezvénye, amelyen a gasztronómia, az élelmiszer-, pék- és cukrászipar, a szálloda- és vendéglátóipar, valamint a csomagolóipar képviselői több mint 30 ezer négyzetméteren mutatták be termékeiket, fejlesztéseiket, szolgáltatásaikat.

„A világjárvány idején számos gazdasági szektorban alakultak át az erőviszonyok, de az újraindulási versenyben Magyarország jó esélyekkel bír, mert a válság idején is folytatta a fejlesztéseket” – mondta a kiállítás megnyitóját az agrártárca helyettes államtitkára. Bognár Lajos hozzátette: az élelmiszeripar 2020-ban az egyetlen feldolgozóipari ágazat volt, amely, ha minimálisan is, növekedést tudott felmutatni.

Ganczer Gábor, a Hungexpo vezérigazgatója köszöntőjében arról beszélt, hogy a szállodákat, éttermeket és kávéházakat tömörítő iparág, a HoReCa, a válság idején nem a sebeit nyalogatta, hanem fejlesztett, így az idei kiállítás túlszárnyalta a várakozásokat. A Hungexpon például az elmúlt évtizedek legjelentősebb fejlesztése valósult meg, amelynek nemzetközi vizsgája éppen a Sirha Budapest, ahol a hazaiak mellett idén 16 ország 300 kiállítója találkozott a szakmai látogatókkal.

Az idei Sirha Budapest külföldi kiállítói között volt Egyiptom, Litvánia, Franciaország és Görögország. Számos ország (Ausztria, Csehország, Németország, Lengyelország, Románia és Szlovákia) egyszerre több kiállítóval érkezett. A legnagyobb külföldi kiállító ezúttal Olaszország volt: rengetegen látogattak el az Itália ízei standra, amelyen 20 cég gasztronómiai újdonságait lehetett végigkóstolni.  

A kétévente megrendezett eseményen ezúttal is számos szakmai konferenciát és kerekasztal-beszélgetést tartottak, melyek középpontjában többek között az újrakezdés problémái, az új helyzet kihívásai, a piaci átrendeződés és a munkaerőpiaci helyzet állt.

Az idén 7. alkalommal megrendezett Future Store Innovations stand több mint 700 négyzetméteren, 24 társkiállítójával várta a legújabb kereskedelmi megoldások és új termékek iránt érdeklődőket. Az előzetesen meghívott tárgyalópartnerek mellett, a fél óránként indult, magyar és angol nyelvű szakmai túravezetéseken csaknem ezren látogatták meg idén is a Trade magazin által felépített Jövő Áruháza standot.

Nagy tömegeket vonzott az Agrármarketing Centrum Hungarian Wine Summit elnevezésű eseménye, amelyen 91 hazai borász mutatkozhatott be számos nemzetközi borszakértőnek, újságírónak (köztük több Master of Wine szakíró) és a közönségnek. 

A Sirha Budapest eseményei között évről évre egyre népszerűbbek a szakmai versenyek, megmérettetések.Ötödik alkalommal is kiemelt figyelmet érdemelt a Sirha Budapest Desszert Verseny, és a már hagyománnyá vált Közétkeztetési Szakácsverseny. Ezen felül a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség és a Marco Polo Csoport együttműködésében az olasz és magyar séfek különleges közös főző eseményét is teltházas lelátóval követték végig az érdeklődők.

Előszőr rendezték meg a Sirha COFFEE CHALLENGE barista versenyt, mely méltó kísérője volt a Sirha Business Café „kávéháznak”, a kávé- és bárszakma találkozópontjának.

A Magyar Cukrász Ipartestület díjnyertes fagylaltkóstolója három napon át folyamatosan fogadta a szakembereket. A Pataki János Emlékversenyen részt vevő pályaművek is nagy népszerűségnek örvendtek, de sokan voltak kíváncsiak a Magyarország Tortája előzsűrizésére, ahol a szakmai döntőbizottság kiválasztotta az öt legjobbnak ígérkező tortát, mely továbbjutott a következő kiválasztási körbe.

Hagyományosan a kiállítás megnyitóján adták át a Trade magazinnal közösen szervezett Sirha Budapest Innovációs Termékverseny díjait. A 31 kiemelkedő színvonalú pályamű elbírálása során a zsűri az eddig 5 kategóriát 8 különböző területre bővítette. A verseny dobogósainak pályamunkáit a kiállítás Innovációs standján tekinthették meg a látogatók a kiállítás ideje alatt.

2016 után ismét Budapest és a Hungexpo adott otthont a világ legrangosabb szakácsversenye európai döntőjének. A Bocuse d’Or európai válogatóján két nap alatt több ezren szurkoltak a 17 nemzeti csapatnak, köztük a magyarnak, amely végül második helyen végzett, és így kvalifikálta magát a 2023-ban, Lyonban rendezett világdöntőre. A magyar csapat élén Dalnoki Bence, a Michelin-csillagos Stand étterem sous chefje állt, segítője Nyikos Patrik, felkészítője pedig az a Széll Tamás, aki 2016-ban éppen Budapesten nyerte meg az európai döntőt, a csapat elnöke Szulló Szabina volt.

Az idei versenyt Dánia csapata nyerte, harmadik Norvégia lett. A legjobb commis-t Svédország adta, a legjobb tányértéma az Egyesült Királyságé, a legjobb hústál pedig Svédországé lett.

Jerome Bocuse, a verseny alapítójának, Paul Bocusenak a fia az idei megmérettetés után kiemelte, hogy fantasztikus volt a rendezvény, és megköszönte Magyarországnak „az eddigi legkiválóbb európai szervezést”.

A versenyhelyszín szomszédságában működő magyar stand hatalmas siker volt, a magyar ételeket, alapanyagokat, borokat népszerűsítő standon a verseny elejétől a végéig számos hazai és nemzetközi látogató fordult meg.

                                                          *

„Örömteli fáradtság van bennünk. Ez a három nap a HORECA-szektor ünnepe, több mint 20 ezer vendéglátós, séf, szakács gyűlt össze, és nagyon jó volt látni, hogy ez megvalósulhatott – összegezte tapasztalatait Bősze Ákos, a SIRHA kiemelt szakmai partnerének, a METRO-nak HORECA fejlesztési vezetője. – Nincs még egy ilyen platform, ahol a szakemberek találkozhatnak egymással és a beszállítókkal, megismerhetik az innovációkat, a megoldásokat. Nagyon erős, komoly szakmai eseményt tudhatunk magunk mögött” – fejezte be a szakember.

A Sirha Budapest 2022 szakmai versenyeinek eredményei

Sirha Budapest Desszert Verseny

győztesek: Füredi Krisztián és Károlyi Zsuzsanna.

Pataki János Emlékverseny

Tortadíszítés (felnőtt)

  1. helyezett: Németh Noémi

Tortadíszítés (tanuló)

  1. helyezett: Pálkovács Krisztina, Huszár Hanna

Artisztika (Felnőtt)

  1. helyezett: Tóthné Horzsa Veronika, Romicsné Domokos Mónika, Pintér Katalin Mária

Artisztika (tanuló)

  1. helyezett: Radvánszki Nóra

Cukorvirág

1. helyezett: Józan Barbara, Havan Ágnes, Németh Noémi

Közétkeztetési Szakácsverseny

1. helyezett: a pécsi Hungast csapat (Lovay Gergely, Berényi Máté, Végh Botond, Kerekesi Irén)

2. Melódin Team, Budapest

3. Hungast, Budapest

Sirha COFFEE CHALLENGE

győztes: az Espresso Embassy csapata.

Magyarország Tortája

Az idei döntős torták a következők:

  • Huncut szilva herceg – Karikó Orsolya – Vanília & Gelarto, Nagykőrös
  • Évszakok – Szívós Zita – Major Cukrászda, Budapest
  • Hegyaljai mámor – Halász Zsuzsa – Kishalász Cukrászda, Szerencs
  • Kék kötény kincse – Lakatos Pál – Levendula és Kert Cukrászda, Szigetszentmiklós
  • Karmelita – Gyuris László – A Cappella Cukrászda, Szeged

Április 9-én visszatér Badacsony a New Yorkba!

Idén ismét gazdag ízelítőt kaphatnak az érdeklődők Badacsony boraiból és turisztikai kínálatából, hiszen egy év kihagyás után, április 9-én újra megrendezik a rendkívül népszerű, és immár nagy hagyományokkal rendelkező Badacsony New Yorkban elnevezésű borvidéki seregszemlét a New York Palota Róma termében.

Badacsony újult lendülettel, hatalmas várakozással és kicsattanó életkedvvel készülődik április 9-ére, amikor újra a közönség elé léphet mestermunkáival. A kiállító borászatok végre ismét személyesen találkozhatnak fogyasztóikkal, mesélhetnek munkájukról és mindannyiunk közös szenvedélyéről, a borról. Ezt a hangulatot hivatott közvetíteni az esemény idei szlogenje is: „Életre hívunk”. Ez a két szó magában rejti a megújulást, a tavaszt, és mindazt, amit a korlátozások enyhülése az emberekben megszólít. Hiszen az élet olyan, mint egy üveg mámorító bor.

Az eseményen csaknem 50 kiállító várja majd a Badacsonyt és borainak kedvelőit, köztük közel 40 borászat, akiknél több mint 160 féle, finomabbnál finomabb bort kóstolhatnak meg a látogatók. A kóstolóra kiválasztott borokban a térség legkiemelkedőbb nedűit ismerheti meg a borkedvelő közönség. Olyan különlegességeket, amelyek kizárólag a Badacsonyi Borvidéken születhetnek meg, köszönhetően a talaj egyedi ásványosságának, a bazalt, a homokkő és a klíma sajátos hatásainak.

Az esemény további érdekessége, hogy a borászatokon túl szálláshelyek, vendéglátóhelyek, programhelyszínek is bemutatkoznak, és természetesen a mesterkurzusok sem maradnak el. Badacsony most is kitesz magáért az eseményt kísérő szakmai programok terén. Ezúttal Dr. Csizmadia András, a BorSchola alapítója és vezetője, főiskolai docens (BGE), tanár, szakújságíró, borszakértő, a Magyar Bor Akadémia tagja a vakkóstoló során kiválasztott legjobb borok és a hozzájuk illő ételek mentén mutatja be a borvidék kiválóságát. Előadásának címe: BORÁGYAK – Ideális falatokkal ágyazunk a vulkáni boroknak.

Dr. Mészáros Gabriella DipWSET nemzetközi borakadémikus, a Borkollégium alapító oktatója pedig a badacsonyi borok érlelhetőségéről beszél 8-10 éves tételeket segítségül hívva. Előadásának címe: A TELJESSÉG VARÁZSA – Érlelt borok Badacsonyból.

„A Badacsony New Yorkban mindig kiemelkedik a borvidéki kóstolók közül. A kezdetektől fogva valódi összefogás jellemzi, és sajátos, barátságos hangulat, ami annak köszönhető, hogy a bemutatkozó borászatok és kiállítók maguk szervezik, az őket tömörítő Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület közreműködésével” – méltatta az eseményt Váli Péter borász, a szervezőbizottság elnöke.

PROGRAM

Az esemény menetrendje követi az eddigi hagyományokat. 14 és 16 óra között a kiállítók a szakmai partnereket és a sajtó képviselőit fogadják (meghívásos alapon), akik számára a belépés ingyenes.
16 óra után a nagyközönség számára is megnyílik a terem, minden borkedvelőt vár az exkluzív kóstoló.
Jegyeket a rendezvényre és a mesterkurzusokra március 4-étől elővételben vásárolhatnak a www.kostolo.badacsony.com weboldalon 7.900 forintos áron, vagy a helyszínen korlátozott számban, 9.900 forintért.

Folyamatosan frissülő információk a Badacsony New Yorkban 2022. facebook esemény oldalán!

Fotóválogatás az előző évről itt!

A BADACSONY NEW YORK 2022. KIÁLLÍTÓI

BORÁSZATOK:

Badacsony-hegy:
Békássy Borászat
Borbély Családi Pincészet
Domaine Edegger Borászat
Első Magyar Borház- Szeremley Birtok Kft.
Éliás Birtok
Fata Pince
Istvándy Birtok és Borműhely
Kalinicsbirtok
Laposa Birtok
Málik Pince
MATE Szőlészeti és Borászati Intézet Badacsonyi Kutató Állomás
Nagy & Nagy Borászat
Németh Pince
SKIZO BORHÁZ
Villa Pátzay Borbirtok
Villa Sandahl
Weller Borház

Kisörsi-hegy:
Csendes Dűlő Szőlőbirtok
Folly Arborétum és Borászat
Sipos Borház és Vendégház
Varga Pincészet
VáliBor – Váli Péter Borászata Badacsonyörs

Szent György-hegy:
2HA Szőlőbirtok és Pincészet
Fischer Birtok
Gilvesy Pincészet
Nyári Pince
Szászi Birtok

Tóti-hegy:
Büttner Borbirtok
Illés Borászat
Sabar Borház

Csobánc:
Villa Tolnay Bor- és Vendégház

Ábrahámhegy:
a’Capella Szőlőbirtok
Vörös Szőlőbirtok és Borpince

Gulács-hegy:
SellyeiBor-Sellyei Család Kézműves Borászata


Egyéb kiállítóink, akik színesítik kínálatukkal az eseményt:

Balaton-felvidéki Nemzeti Park
Folly Arborétum és Borászat
Fulker Kft.
Hotel Halászkert& Étterem
Lábdi Piac
Ökoturisztikai Látogatóközpont és Herczeg Ferenc Strand
Szegi Családi Gazdaság
Szentkirályi Magyarország
Szépkilátó Borozó
Villa 17 Badacsony

A legfrissebb információkért kövesd a Badacsony New Yorkban 2022. facebook eseményt!

EGY HÓNAP MÚLVA SHIRLEY VALENTINE BALSAI MÓNIVAL A CENTRÁL SZÍNHÁZBAN

Willy Russel darabja Ujj Mészáros Károly fordításában és rendezésében

Egy hónap múlva, április 28-án mutatja be a Centrál SzínházWilly Russel remekbe szabott, szívmelengető és sziporkázóan humoros sikerdarabját, a Shirley Valentine-t Balsai Móni nagyszerű tolmácsolásában. A kiváló humorú Mrs. Bradshaw egy nap Görögországba szóló repülőjegyet kap, ami gyökerestül felforgatja az életét. Szembe kell néznie fiatalkori önmagával, a szabadszellemű, lázadó Shirley Valentine-nal. Ez a darab egy életteli nőről mesél, de nem csak nőknek szól, hanem férfiaknak is, hisz a boldogsághoz vezető utat és kicsit az élet értelmét keresi. Mint mindenki. Az előadást, a Centrál Színházban nagy sikerrel játszott Büszkeség és balítélet rendezője, Ujj Mészáros Károly fordította és állította színpadra.

A kiváló humorú Mrs. Bradshaw egy nap Görögországba szóló repülőjegyet kap, ami gyökerestül felforgatja az életét. Szembe kell néznie fiatalkori önmagával, a szabadszellemű, lázadó Shirley Valentine-nal, aki Mrs Bradshawként mára olyan magányossá vált, hogy élete sorsfordító döntéseit kénytelen a konyhafallal megbeszélni. Például, hogy elhagyja-e Liverpoolt és a férjét, hogy Kolombusz Kristóffal együtt elhajózzanak Klitorisz szigetére…

„Monodrámát kerestünk Móninak (Balsai Móni), ő vetette fel Shirley-t. Amikor elolvastam, kisírt szemekkel, nevetve jöttem ki a szobából és azt mondtam, hogy ez telitalálat. Mónival csendben próbáltunk egy ideig otthon, amíg a babánk aludt, és akkor már közösen sírtunk és nevettünk. Az egyik legjobban, legfondorlatosabban megírt darab, amit valaha olvastam, ahol a humort és az érzelmet olyan csodálatos egyensúlyban adagolta az író, hogy azt meggyőződésem szerint tanítani kellene. Itt nincs olyan feladott labda, ami később, könyörtelen következetességgel ne lenne bezsákolva.” – nyilatkozta az előadás rendezője, Ujj Mészáros Károly, akiaz eredeti szöveg nagyon szórakoztató, angol humorát és a ma beszélt magyar nyelv frissességét egyaránt tükröző új fordítást készített.

Az előadást, ami a tatabányai Jászai Mari Színház közreműködésével, az NKA támogatásával jött létre, 2022. április 28-án a Centrál Színház mutatja be Budapesten, ahol Fekete Anna díszletelemeinek felhasználásával, teljesen új köntösben, nagyobb szabású látványvilággal jelentkezik majd. Az előadáshoz a videóvetítést Varga Vince tervezi.

„Nagyon szeretem játszani Shirley Valentine-t, mert eszembe juttatja a saját kamaszkori vágyaimat, terveimet, gondolataimat a világról, és miközben szembesít azzal, amit esetleg sikerült elérnem, ráébreszt arra is, hogy mi volt azokból igazán fontos, és arra is, hogy mi lehetne akár most is egy új terv része. Azért is szeretem, mert nagyon sok pozitív energiát hordoz Shirley karaktere és az egész előadás. Azt mutatja meg, hogy az ember ki tud kerülni a mélypontjaiból hogyha bátor, és mer tenni magáért és az életéért.” – mondja Balsai Móni.

https://www.facebook.com/Szinhaz.Central/

115 új villamos mozdonnyal bÖvülhet a MÁV-START jármÜállománya

Eredményesen zárult a 115 villamos mozdony beszerzésére kiírt közbeszerzési eljárás. A MÁV-START ezt követően a nyertessel keretmegállapodást köt. Így 90 darab két és 25 darab három áramrendszerű villamos mozdony beszerzésével újulhat meg a 40 éves átlagéletkorú vontató járműállománya.

A MÁV-START számára kiemelten fontos, hogy utasait egyre magasabb színvonalon szolgálja ki. A fejlesztésnek köszönhetően lehetővé válik, hogy a vasúttársaság korszerű, és a környezetvédelmi követelményeknek is jobban megfelelő járműveket szerezzen be. Az új, nagy teljesítményű mozdonyokkal elsősorban az elöregedett V43 sorozatú, 120 km/h maximális sebességű villamos mozdonyokat váltja ki. Az új járműveknek 200 km/h sebességre is alkalmasnak kell lenniük, és energiafelhasználás szempontjából is jobb hatásfokúak lesznek.

Az új villamos mozdonyokat döntően az IC szolgáltatás megújítására és az IC+ szolgáltatás bővítésére használjuk fel.

A keretmegállapodást a MÁV-START a közbeszerzési eljárás nyertesével a Siemens Mobility Kft. és Siemens Mobility Austria GmbH közös ajánlattevőkkel köti meg. A nyertes ajánlattevő a verseny eredményeként a becsült értékhez képest kedvezőbb végleges ajánlatot adott.