Gasztronómia
Új arculattal, de változatlan célokkal, és rendkívül izgalmas tematikával jön március 6-án a dr. Prónay Bence és Rókusfalvy Pál társszervezésében megvalósuló Borkonferencia. Ehhez az újításhoz jól illeszkedik a rendezvény fő témája is, az „Innováció 2020”. Az évek során megteremtett és jól működő alapokon nem változtattak a szervezők: az eseményt a Bővebben……
A Magyar Sommelier Szövetség idén hatodik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről, amelyet évente öt kategóriában lehet elnyerni tagságának szavazatai alapján. Ebben az időközben komoly rangra szert tett elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkássággal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének Bővebben……
Kilencedik alkalommal is megrendeztük az organikus borok fesztiválját, november 16-án ezúttal a Bálnában. Mitiszol? Fesztivál Fenntartható gasztronómia és borkészítés, organikus alapanyagok, borok, élelmiszerek és biodinamikus művelés. A Mitiszol? Fesztivál: 2010 óta a régió egyik legnagyobb, nemzetközi, organikus bor és gasztronómiai rendezvénye Budapesten. A Mitiszol? zászlajára tűzte a felszívódó vegyszerek és gyomirtó nélkül művelt, Bővebben……
A karácsonyvárás jegyében november 30-án, 10.00 órától nyitott pincékkel várja vendégeit az etyeki Gasztrosétány. Adventi kézműves vásárral, ünnepi ételekkel készülnek a helyiek, lesz ropogós pulykasült, forró és tüzes italok és bejglikóstoló is! November 30-tól az etyeki Gasztrosétányon is megkezdik az ünnepvárást. Ebből az alkalomból csupa Adventhez kapcsolódó programmal és finomsággal készülnek a Bővebben……
A naptár szerint közeleg a tél, de Badacsonyban most sem csendesedik az élet. A Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület egész évben nyitva tartó tagjai, vendéglátók és borászatok, november 23-ától újra különleges borvacsorákkal várják a bor és gasztronómia szerelmeseit. Az évek óta teltházzal zajló rendezvénysorozattal azt is bizonyítani szeretnék, hogy ősszel és Bővebben……
A Kempinski Hotel Corvinus Budapest örömmel jelenti be, hogy Dhanpal Singh Negi indiai szakács nemrégiben csatlakozott a szálloda csapatához. A Kempinski Corvinus munkatársai egy évvel ezelőtt egy indiai cég által rendelt eseményen találkoztak Dhanpal Singh Negivel, aki akkor vendégszakácsként működött közre az ügyfél megbízásából. A közös munka olyannyira sikeres volt, Bővebben……
2019 Kárpát-medencei borünnepe! BORmedence idén immár 3. alkalommal!BORmedence aktualitások a Bormedence Facebook oldalon. Korábbi eseményekről képek itt, itt, itt és itt. A Bormedence a 2015-ben utoljára megszervezett Kárpát-medencei Borászok és Zenészek Találkozója szellemiségét felvállaló rendezvény, belvárosi helyszínnel, ahol a Kárpát-medencei (bor)kultúra több szegmensét is bemutatjuk. Fő célja, hogy a Kárpát-medence határtalan borkultúráját, különféle régióit bemutassa – elsősorban Bővebben……
Újra Adventi Zwack Open az Unicum Házban!Hangolódjunk együtt az ünnepekre, koccintsunk az adventi időszakra! Nem mindennapi környezetben találkozhatsz 12 borásszal személyesen, közel 50 féle bort kóstolhatsz választékunkból! Ami garantáltan vár • 12 borászat • Közel 50 féle bor• Ünnepi hangulat• A színvonalas gasztronómiáról a Zwack Étterem gondoskodik. 🎁 Ajándék egy palack Bussay Pinot Gris Időpont: Bővebben……
II. SZEGA Nemzetek Sajtfesztiválja – Hatalmas lépés a kifinomult sajtfogyasztás irányába Tíz tonna sajt a világ 25 országából, többezer sajtrajongó, az ország legnagyobb, 168 kilós trappistája, sajtkészítő gyerekek és a Nemzet Sajtjának megválasztása – így jellemezhető a II. SZEGA Nemzetek Sajtfesztiválja. Az egésznapos sajtünnepen egy pillanatra nem lankadt az érdeklődés Bővebben……
A fesztivál a régi helyszínéről, a Vajdahunyad várból egy új helyszínre, a Corinthia Hotel Budapestbe költözik. Idén egy napos lesz, november 30-án kerül megrendezésre a XVI. Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivál. A fesztivál időpontja: 2019. november 30. (szombat) 10.00-19:00 A fesztivál helyszíne: Corinthia Hotel Budapest, Erzsébet körút 43-49. A rendezvény Bővebben……